2017/01/28

かつぬま朝市(2017/2/5)























 日中の最高気温が10℃を超す日があり、急に春めいてきました。
仕事場庭に置いている巣箱から蜜蜂が元気よく飛び出し、蜜や花粉を集めて帰ってきます。
冬を越せるのか心配していましたが、無事に越冬し、今年も蜜蜂に右往左往する一年が始まりそうです。

昨年採取した蜜蜂の巣から、蜜蝋を精製してみました。

2年越しの巣の蜜蝋は色が濃く、香りも強く、一年未満の巣からは明るい色の蜜蝋が出来上がりました。

ニホンミツバチの蜜蝋は粘度が高く、オイルとブレンドして作るクリームはこの季節には欠かせません。

今度の朝市に出しますので、作ってみたい方は是非おためしください。









こちらは西洋ミツバチの蜜蝋で作ったオーナメントとキャンドル
動物型は新しいチョコレートの型、他はフランスの古い型を使用。

あこがれのディッピング キャンドルも試作。
溶かしたミツロウに芯となる糸を何度もたらして、序々に太らせていくシンプルな手法。

意外に太らせるのには回数を要し、10回以上は繰り返した。

それでも、糸とミツロウだけで灯りを自作することができるのだから、素晴らしい発明だと思う。




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かつぬま朝市
2017年2月5日 sun. 朝9:00〜12時頃(8:30開場)
シャトレーゼ駐車場にて
かつぬま朝市公式サイト→こちら
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勝沼ぶどう郷駅と会場を往復する「シャトル君」が好評運行中。
下記情報はかつぬま朝市サイトからの転載です。
■シャトル君情報
乗車チケット 400円
片道約10分

●勝沼ぶどう郷駅→会場北
9:05 9:25 9:45 10:10 10:40

●会場北→勝沼ぶどう郷駅
9:55 10:20

●会場→勝沼ぶどう郷駅
10:55(寄り道あり)11:30 11:50 12:20

※朝市会場10:55発は寄り道します。
※運転表の時間は道路事情等により遅れがでる場合がございます。
※定員(9名)乗車しだい発車いたします。
※集中による混雑により次の便までお待ちいただく場合がございます。


運行 株式会社タビゼン  山梨県知事登録旅行業 第2-282号


2017/01/21

自家製蜜蝋クリーム




自家製の蜜蝋を使ってクリームを作った。

精製済みの蜜蝋を購入して作った事はあったが、自分で用意するのははじめて。

混じっているゴミを取り除くのが課題だったが、教えていただいた目の細かいステンレス製の茶漉しを使う事でクリア。

レシピはホホバオイル5に蜜蝋1の割合。
冬は堅くなるのでオイル多めにする。
食品を扱う際にも使えるように、エッセンシャルオイルは入れない。

自家製の蜜蝋クリーム、
安心安全という以上に、蜂が子育てや蜜の貯蔵に使っていた巣だったと思うと、感無量。

2017/01/16

寒波





















寒波お見舞い申し上げます。

普段は降雪のない地方でも雪が降っているようですが、ご無事でしょうか。

勝沼は8日以降は雪が降らず助かっていますが、冷え込みが日に日に厳しくなっています。
 
今朝がこの冬で一番の冷え込みで、氷点下7℃。
ついに台所の蛇口につららが出来てしまいました。

昨年の轍を踏んで今年は備えていたつもりでしたが、無駄な抵抗でした。

1月に入ってから0℃以下にならなかった朝は1日だけ…氷点下にならない朝を早く迎えたいものです。

2017/01/09

積雪




昨日の午後に降り始めた雪は深夜まで続き、今朝は5cmほどの積雪となりました。
幸いにも今日は祝日で道路の渋滞や混乱は無く、太陽の熱で雪がゆるんでからノンビリ雪掻きを始める方が多いようです。
このくらいの雪なら年に数回程度は許容範囲です。
 


昨シーズンは暖冬で干し柿に大被害が出たため自作は諦めましたが、今年は友人の育てた柿が入手できるとあって再開。
色は黒っぽく、白い粉を吹かせるコツをいまだに習得出来ず、見た目は悪いのですが、自作は何より安心。

交通量の多い街道沿いに干してある柿を見ると、ちょっと心配になってしまいます。

2017/01/02

明けましておめでとうございます



















本年もどうぞよろしくお願い致します。

今年最初のイベントはかつぬま朝市2月5日に出店です。

クレア ホーム&ガーデンでの作品展は5月23~28日を予定しております。



■福永由美子作品展
2017年5月23日tue.〜28日sun.
11:00〜18:00 
(27日10:00〜18:00、28日10:00〜17:00) 
クレア ホーム アンド ガーデン 
(↑HPお引っ越しされています。)
東京都日野市日野本町7-10-6

店舗営業時間変更にともない、平日の開始時間が11:00になります。
休日は特別営業をお願いしての10:00開始です。 
  
かつぬま朝市出店予定
(かつぬま朝市は1月以外の毎月第一日曜日開催)
2017年
2月5日、4月2日、6月4日、9月3日、10月8日、11月5日
かつぬま朝市HP